TOP-Higiénia A minőségi vendéglátásért

A TOP-Higiénia menete

  1. Részt kell venni egy előzetes dokumentáció-átvizsgálási folyamaton.
  2. A helyszíni audit során szakértőink a szabványpontoknak való megfelelést vizsgálják és pontozzák. A pontozás során el kell érni egy előre meghatározott szintet, amellyel a vállalkozás bizonyítja megfelelését.
  3. Ezek után válik a cég jogosulttá a logó használatára. Alkalmazásáról szóló szerződés 3 évre szól, amelyet az időszak után meg kell hosszabbítani. Az érvényességi idő alatt rendszeres felülvizsgálaton kell átesni, amelyek során mikrobiológiai vizsgálatokkal is alá kell támasztani az alkalmasságot.
  4. A TOP-Higiéniás rendszer a megelőzésre teszi a hangsúlyt. A csatlakozott vállalkozások egy állandó követelmény alapján, független szakértő által kiállított véleményt kapnak a munkájukról. Így folyamatosan kézben tudják tartani a vállalkozásaik higiéniai állapotát.
  5. Esetleges hiba esetén az időben kapott jelzés a nagyobb kár bekövetkezését is megakadályozhatja.

Amennyiben szeretne további tájékoztatást a TOP-Higiénia rendszerrel kapcsolatban, kérjük, írjon e-mailt: bakos.maria@wessling.hu, vagy keressen minket telefonon: +36 30 460 4249


Együttműködő partnerünk: A TOP-Higiénia rendszer működtetője: